El cáncer en una lata: este es uno de los productos más tóxicos y casi todos lo consumen sin saberlo!

Seguro que conoces a los chips de patata. Es un producto muy popular, distribuidos en una gran escala en todo el mundo. Por lo general se venden en envases de plástico muy llamativos, pero también es común verlos en lata de envasado. A pesar de ser muy vendido y apreciado, es un alimento muy perjudicial.

Hay que entender: en la primera fase de la producción de patatas fritas, los ingredientes son comunes y pueden ser consumidos, como el arroz, el trigo, copos de maíz y copos de patata. Ellos se mezclan para formar una delgada masa. Entonces comienza el proceso de conformación de las patatas.cancer en una lata

Una vez que están en la forma en que los conocemos, son llevados a hornear una temperatura alta.

En el último paso antes de su envasado, son condimentadas

Una máquina da golpes a las patatas para quitar el exceso de grasa, y después sabores artificiales en polvo, tales como tocino, queso, cebolla son espolvoreados sobre ellas…

El peligro radica precisamente en el calentamiento de las patatas de manera industrial.

Cuando el almidón se calienta a alta temperatura, está por encima de 120 grados Celsius, y se forman sustancias tales como acrilamida.

Para aquellos que no están familiarizados, acrilamida es una de las sustancias más perjudiciales y una de las causas del cáncer.

  • Afecta el sistema nervioso
  • Causa infertilidad masculina
  • Está relacionado con defectos congénitos

Por desgracia, el calentamiento es inevitable, es gracias a él que las patatas están secas y crujientes.

Pero el problema no se limita a las  patatas.

Muchos otros productos están contaminados con acrilamida, formada durante el calentamiento de alimentos ricos en carbohidratos a temperaturas por encima de 120 ° C.

Vea la lista de productos con altos niveles de acrilamida, de acuerdo con el análisis de la protesta que se realizó en Brasil:

estudio

En un informe técnico publicado en 2007, la Anvisa recomienda que los alimentos ricos en almidón no se cocinan durante mucho tiempo a temperaturas por encima de 120 ° C.

Pero mostrando el análisis de la protesta, esta recomendación no está siendo tomado en serio por la industria alimentaria.

Como se puede ver arriba, las principales marcas de papas fritas tienen más de 200 microgramos de acrilamida por kilogramo, y uno de ellos, Stax, llega a tener 765 microgramos por kilo!

Pero todos los demás productos analizados – galleta crujiente, dulce y salado, crema de galletas cracker, pan francés, patatas fritas y pan tostado – también tienen altas concentraciones de acrilamida cancerígenos.

Sólo con la información, la organización y la presión, podemos cambiar este marco de abandono.

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